發(fā)布時間：2014-01-15 09:50:27
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“急招經理、服務員多名”、“流水線裝配工20名”、“招聘洗碗工若干”、“招聘保安員”、“急聘倉管員”……距春節(jié)還有大半個月，隨著外來務工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)過年，各行各業(yè)招聘廣告再度出現在街頭巷尾。
人社部門相關負責人表示，從現象上看，今年節(jié)前用工缺口較往年更為突出，由于廣州長期依賴外來勞動力，加之中低端勞動力市場新老交替青黃不接、廣州薪酬優(yōu)勢正被內地城市逐步趕超等因素，一旦勞動力流動性減弱，制衣制鞋、住宿餐飲、家政服務等相關行業(yè)便會“遭殃”，廣州節(jié)前缺工已成常態(tài)。
記者查閱往年數據得知，去年初統計，廣州用工缺口為11.32萬人，在春節(jié)后1個多月基本“補齊”，若今年節(jié)前用工缺口較往年的更為突出，估計缺口將大于11.32萬人。
對于廣州長年遭遇節(jié)前招工難的問題，本地專家表示無需過度擔憂，建議企業(yè)除了可通過節(jié)日期間薪酬調整、錯峰休假等方式挽留員工，還可嘗試“以情留人”。
走訪
家政市場
保姆回家了
請鐘點工薪酬節(jié)節(jié)高
缺工程度：★★★☆☆
“頂工？暫時沒有，要等幾天。”、“住家保姆現在價漲了呀！沒辦法，人少啦。”越秀區(qū)共和街道的“和欣家政”狹小門店內，負責人黃姐的手機來電頻率達到1分鐘響一回。黃姐已經在共和街開家政中介小店15年之久，她告訴記者，今年保姆招工難的問題與往年程度相當。
平日，黃姐的小本上可以有二三十位鐘點工、住家保姆可供客戶挑選，現在走了一半，只剩下十余位。平時小店外幾乎坐滿等待工作的保姆，如今也稀稀拉拉不見人。黃姐說，今年過年早，唯一的變化就是保姆返鄉(xiāng)早了。往年到1月才開始緊張的用工形式，從去年12月就可以感受到。
每年到了春節(jié)前1個月，保姆少了，自然價格也會提高，“今年平均價格提高了10%，鐘點工價格日薪在150元到250元之間，住家保姆價格在3000元至3500元之間。”黃姐說，雖然人少了，但還是可勉強滿足社區(qū)居民的需求。
記者隨后走訪了海珠區(qū)同福路一帶3家家政中介門店，負責人均表示，雖然缺工，但還沒到應付不了客戶需求的程度。
對此，廣州市家庭服務業(yè)協會秘書長莫小英告訴記者，從業(yè)人員大多來自廣西、湖南等周邊省份，免不了回家過年，每年節(jié)前家政市場都會出現“季節(jié)性缺工”。
這段特殊時期家政從業(yè)人員本就供不應求，報酬自然節(jié)節(jié)攀升，“按理來說，春節(jié)假日保姆應該拿三倍工資，但這個也要看他們和雇主的協商情況，保姆放棄假日上班本就辛苦，漲工資也是趨勢”。
大眾餐飲
不管大叔大媽
只要身體好照單全收
缺工程度：★★★★★
周末早上10時，廣州大道南云山珠水酒家內，喝茶吃飯的人坐滿大廳，卻只有不到10位服務員。不少客人舉著點心紙、茶壺揮動好幾次，才能吸引到服務員過來下單、加水，有的只能自己動手。
到了中午12時，大廳內多了幾位身著深色制服、胸前別著“財務部”等字樣胸牌的“資深服務員”，往來于各桌之間負責傳菜和招呼客人。記者細問得知，這些“服務員”原本是酒家內坐辦公室的財務人員或倉庫管理員，“年底店里的服務員辭職返鄉(xiāng)的人數太多，招人補員一時半會也來不及，所以只有我們頂上了。”
記者連日來走訪越秀、海珠、天河等中心區(qū)的十余家大眾化的餐飲門店，只有2家沒有貼出招工啟事。惠福西路某餐飲機構負責人告訴記者，由于人手緊缺，企業(yè)對招工的條件也降低了，工資多給500元，春節(jié)期間也承諾支付幾百元的加班補貼。盡管如此，仍應者寥寥。
同福路廣州酒家負責人表示，一方面從事服務行業(yè)頗為辛苦，每天工作時間長、工作量大，行業(yè)本身招工就難；另一方面，不少新生代的求職者對應聘的工作崗位要求高，不愿意就職苦、臟、累的工作，這也是造成服務行業(yè)“招工難”的重要原因。
面對餐飲行業(yè)的“招工難”，廣州地區(qū)飲食行業(yè)協會秘書長符波坦言，據協會粗略了解，近幾月以來，全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員數量減少了一半，八九成企業(yè)服務人員基本沒到位，目前用工缺位情況較為嚴重。
他告訴記者，眼下，一些餐飲企業(yè)為解燃眉之急，除了按10%的標準提高待遇水平，還主動拓寬招工范圍，甚至把目光瞄準了兼職大學生，推出了臨時工、鐘點工等相對靈活的招工方式，不僅提高工資，還降低了招工要求，同時，還放寬年齡限制，中老年應聘者只要身體健壯都照單全收。但以上種種舉措，仍未能舒緩用工問題。
行業(yè)掃描
快遞業(yè)
包裹堆如山
缺工程度：★★★★☆
盡管近期廣州天氣讓不少市民感到了一絲寒意，可記者在梅花村社區(qū)看到，往來穿梭的快遞員個個滿頭大汗，有的甚至穿著短袖衣，走起路來也是一路小跑。順豐“快遞哥”小陳告訴記者，自去年12月以來，快遞量就猛增，快遞物品除網購物品外，以市民寄往各地的年貨居多。
“逢年過節(jié)，我們天天都像在打仗，給再高的薪水，沒有硬朗的身體素質是做不過來的。”某快遞公司快遞員小劉估算，春節(jié)期間他的工資確實可達上萬元，但高強度的工作外加三餐不定時，不少入行時身體健康的快遞員都已有程度不一的腸胃問題。小劉說，快遞員從業(yè)年齡多集中在20至30歲之間，“年紀大一點的都做不來。”
連日來，記者在五羊新城的圓通快遞、楊箕的EMS快遞點以及黃埔大道西的順豐速運點看到，大大小小的紙箱堆滿了快遞點的工作間。每當記者問及是否缺工，負責人均“點頭如搗蒜”。
低端制造業(yè)
有單沒人做
缺工程度：★★★☆☆
“企業(yè)做大了缺工，做不大又缺單，我左右為難。”白云區(qū)一家族皮具廠老板黃建告訴記者，進入冬季后，皮具廠都會迎來生產旺季。廠里訂單情況還算滿意，雖然不是“滿滿當當”，但也已排到今年3月份。可如今，廠里只有40位工人，大多比較年輕，缺工率在30%以上，能熟練操作的老員工只有3位。
黃建說，現在珠三角工廠招工已經沒什么競爭力，在物價飛漲的時代，普工工資常年維持在每月2000元至4000元，但長三角甚至某些內地城市的月薪也幾乎達到了這個水平，“他們?yōu)槭裁催�要來我們這兒做？”
相比而言，黃建的朋友們的作坊式小廠缺工更為嚴重。在花都開設皮包小作坊的陳先生訴苦，只要讓工人回老家，節(jié)后能正常返工的不到一半。
黃建表示，產業(yè)轉型升級已經喊了許多年，他們這個小圈子也在努力謀求轉型，但沒這么容易，“家族做了皮具行業(yè)近20年，固化了的思維很難扭轉。”
□析因
勞動力新老交替青黃不接
“從現象上觀察，今年的人才市場冬眠期比往年來得早許多。”廣州市人力資源市場服務中心主任張寶穎告訴記者，一般來說，12月、1月的人才市場活躍度將相對減弱，但今年節(jié)前，從去年11月開始，人才市場便呈現平淡態(tài)勢，無論是企業(yè)招工數量還是求職者進場人數都較低。
加之今年過年早，不少員工選擇提前回家，但節(jié)前企業(yè)也普遍存在集中用工的“春節(jié)效應”，從行業(yè)類型來看，勞動環(huán)境相對較差的行業(yè)缺工比較嚴重。如塑料制品、制衣制鞋、住宿餐飲、家政服務等缺工情況相對明顯，而此類行業(yè)的顯著特點是工作環(huán)境一般、工資待遇偏低、勞動強度較大。從缺工崗位來看，普工缺口最大。
“節(jié)前企業(yè)缺工現象已成為常態(tài)。”張寶穎表示，每年元旦與春節(jié)臨近，務工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)過節(jié)，其中相當一部分會出現就業(yè)的再次選擇。由于廣州長期依賴外來勞動力，一旦勞動力流動性減弱，不少相關行業(yè)都會叫苦不迭，這是廣州節(jié)前包括節(jié)后缺工成常態(tài)的主因，也是國內大型城市的通病。
與張寶穎觀點類似，華南農業(yè)大學經濟管理學院教授羅明忠表示，廣州的人力資源市場結構性矛盾包括了區(qū)域、時間、技能、年齡、性別的矛盾。廣州對外地勞工依賴性很強，春節(jié)前，一線城市服務業(yè)興旺，與之相對應的是外來務工人員返鄉(xiāng)團圓，這便是時間、區(qū)域、技能的錯位。
今年節(jié)前用工缺口到底有多少？張寶穎透露，目前數據仍在統計當中，將于節(jié)后與其他相關用工數據統一發(fā)布。
考慮到當下外來務工人員群體進行新老交替過程中，老一代勞動力已逐漸退出勞動力市場。退出后的缺口應由他們的下一代來代替，但不少新一代并不愿意重復父輩的路子，因此造成勞動力出現不可持續(xù)，中低端勞動力市場青黃不接。加之，廣州薪酬優(yōu)勢正被內地城市逐步趕超，種種困境導致企業(yè)反映缺工比往年更加強烈，因此預計今年節(jié)前的用工缺口會較往年更為突出。
記者查閱相關數據得知，去年初統計廣州市用工缺口為11.32萬人，在春節(jié)后1個多月基本“補齊”，若今年用工缺口較往年的更為突出，缺口至少大于上述的11.32萬人。
初步統計，2013年廣州整體用工市場呈現平穩(wěn)態(tài)勢，去年比2012年勞動力供求總量下跌約12%，企業(yè)登記用工數下跌約15%，求職者進場數也下降了10%，但波動仍處于可接受范圍。
□支招
用待遇感情事業(yè)留人
事實上，節(jié)前招工難，年年有，且年年狀況類似。
“節(jié)前只是用工相對緊缺，有觀點稱‘用工荒’，太夸張了。”華南農業(yè)大學經濟管理學院教授羅明忠表示，目前廣州相關行業(yè)在用工緊張的時候，不少后方工作人員仍可頂上，走到一線去，采取輪班制等方式，企業(yè)用工問題還是可以得到舒緩。
在羅明忠看來，廣州無需過分擔憂節(jié)前用工難，“西方也是如此，圣誕節(jié)同樣會缺工，完全回避缺工情況是不可能。如果不缺工，廣州反而應該緊張，那就說明行業(yè)真的蕭條了。”
他建議通過三種方式緩解問題，一是企業(yè)應未雨綢繆，錯開春節(jié)用工高峰，根據用工計劃提前開展招聘工作，以實習、培訓、試用等形式儲備人力資源。
二是企業(yè)內部進行人力資源優(yōu)化配置，吸引部分工作人員提前帶薪休假，并切實落實春節(jié)加班三倍工資的支付方式。“在高額工資的吸引下，還是會有部分員工愿意留下來。”羅明忠說。
不僅從物質上給予員工激勵，企業(yè)還需改善用工條件，用感情、事業(yè)留人。企業(yè)可改善生產生活條件，培植企業(yè)文化，豐富員工的文化生活，加強人文關懷，用感情留人；幫助員工制訂職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，讓員工和企業(yè)的利益息息相關，為員工搭建施展才干的舞臺，用事業(yè)留人。
與此同時，人社部門也將針對今年節(jié)前、節(jié)后“招工難”的現象“對癥下藥”。
張寶穎告訴記者，節(jié)前人社部門的重點工作將是保證外來勞動力工資支付力度，讓外來務工人員順利結清工資返鄉(xiāng)過年，通過這一舉措不僅規(guī)范廣州的用工環(huán)境，更重要的是建立廣州在外來務工人員心中的用工印象，鼓勵他們節(jié)后返穗。
另外，按照部署，廣州市人力資源中心市場將于節(jié)后全面鋪開用工就業(yè)服務系列活動，首場招聘會將提早至大年初九開鑼，今年中心市場計劃連開100場招聘會，爭取組織1萬家企業(yè)參加，提供30萬個就業(yè)崗位，即平均1個企業(yè)提供30個崗位。
同時，中心市場還將組織用工需求強烈的企業(yè)前往韶關、云浮、茂名、梅州等勞動力輸出城市進行實地招聘活動。